Innovaciones en la cadena de frío puede evitar pérdidas económicas millonarias

¿Sabías que en México se pierden aproximadamente 1.2 millones de dólares al año durante el transporte de alimentos perecederos?

La logística de transporte es un componente crítico en la cadena de suministro, especialmente en el contexto de la logística de productos perecederos como alimentos y productos farmacéuticos. En México, donde el clima, la infraestructura y otros factores pueden influir significativamente en el transporte de estos bienes, la implementación de innovaciones tecnológicas como el monitoreo en tiempo real se ha vuelto esencial para garantizar la calidad, la seguridad y la eficiencia del proceso logístico.

Monitoreo en Tiempo Real para el transporte de medicamentos y alimentos perecederos

El monitoreo en tiempo real permite la capacidad de rastrear y supervisar el estado de los productos a medida que se mueven a través de la cadena de suministro. Este enfoque permite a las empresas obtener información instantánea sobre diversas variables, como la temperatura, la humedad, la ubicación y el estado del vehículo. En el caso de alimentos perecederos, por ejemplo, una temperatura inadecuada puede llevar a la descomposición de los productos, lo que resulta en pérdidas significativas.

Para los productos farmacéuticos, el control de temperatura es vital, dado que muchos medicamentos requieren condiciones específicas para mantener su eficacia. Ante la posibilidad de un fallo logístico, el monitoreo en tiempo real ayuda a las empresas a tomar decisiones rápidas para mitigar riesgos potenciales.

Herramientas y tecnologías que debes implementar

Las innovaciones tecnológicas en este informe incluyen sistemas de gestión de transporte (TMS), plataformas basadas en la nube, sensores IoT (Internet de las Cosas) y tecnologías de GPS. A continuación, se presentan algunas de estas herramientas:

  • Sensores IoT: Estos dispositivos son capaces de recopilar datos sobre temperatura, humedad y ubicación durante el transporte. Al comunicarse en tiempo real con sistemas centrados en la nube, los responsables de la logística pueden monitorear las condiciones del producto y tomar acciones correctivas si es necesario.

  • GPS y Sistemas de Localización: Los softwares de geolocalización, como BeGo, permiten a las empresas rastrear la ubicación exacta de sus envíos en cualquier momento. Esto no solo proporciona tranquilidad a las empresas y a los clientes, sino que también mejora la eficiencia al permitir ajustes en las rutas y los tiempos de entrega.

  • Big Data y Analítica Predictiva: La recopilación y el análisis de grandes volúmenes de datos permite a las empresas predecir problemas potenciales en la cadena de suministro. Al identificar patrones en las condiciones de transporte y en el comportamiento de los consumidores, las empresas pueden optimizar su logística.

Los beneficios del monitoreo en tiempo real son numerosos y abarcan varios aspectos de la logística de transporte:

  • Reducción de Pérdidas: Al poder vigilar constantemente las condiciones de los productos, es posible reaccionar rápidamente ante un cambio que podría resultar en la pérdida de mercancías. Por ejemplo, si un camión se detiene en una zona donde la temperatura es demasiado alta, se pueden tomar medidas para preservar los productos antes de que sufran daños irreparables.

  • Mejor Eficiencia Operativa: La capacidad de monitorear la ubicación y el estado de los vehículos permite a los operadores optimizar sus rutas de entrega, lo que se traduce en ahorros de tiempo y costos.

  • Mejora en la Trazabilidad: Los consumidores modernos demandan transparencia en el proceso de entrega. El monitoreo en tiempo real permite a las empresas ofrecer información detallada sobre el estado de sus productos, lo que genera confianza en sus clientes.

Pérdidas Económicas por Falta de Logística Eficiente

La falta de un sistema de monitoreo eficaz puede resultar en pérdidas económicas significativas, particularmente en un país como México, donde la agricultura y la industria farmacéutica son pilares fundamentales de la economía.

  • Alimentos Perecederos: Según estimaciones, alrededor del 30% de los alimentos en el mundo se pierden debido a una logística ineficiente. En México, esto se traduce en miles de millones de pesos en pérdidas cada año. La descomposición de alimentos no solo afecta a los productores y distribuidores, sino que también repercute en los consumidores y en el costo de vida en general.

  • Productos Farmacéuticos: En la industria farmacéutica, la pérdida de medicamentos debido a una logística deficiente puede tener consecuencias graves para la salud pública. Esto no solo se traduce en pérdidas económicas, sino que también puede comprometer la eficacia de los tratamientos que dependen de condiciones de transporte controladas.

Todas estas herramientas tecnológicas no sólo previenen pérdidas económicas, sino que permiten a las empresas tener visualización y control en tiempo real del transporte de la cadena de frío, permitiendo que la cadena de suministro llegue en tiempo y forma, en óptimas condiciones a la última milla. 

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